• 2021

  9-2
  果蔬真空冷冻干燥机在工作上有九大特点

  果蔬真空冷冻干燥机具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物理、化学和生物的状态基本不变的特性，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作...

• 2021

  9-1
  草莓冻干机真空冷冻干燥机与常规烘干机的优势对比和工作原理分析

  真空冷冻干燥技术是目前的食品脱水加工技术，与常用的热风烘干方法相比，用该技术加工而成的产品，具有保质期长，复水性好，并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象。可广泛应用于各种食品行业，如水果，...

• 2021

  9-1
  为确保真空冷冻干燥机使用效果应注意相关问题

  今天给大家介绍的是为确保真空冷冻干燥机使用效果应注意相关问题!真空冷冻干燥工作原理是高真空状态下，利用升华原理使预先冻结的物料中的水份直接从冰态升华为蒸汽而被除去，从而使物料干燥。广泛应用于多种产品，可确保物品中蛋白质、维生素等各种营养成分...

• 2021

  8-31
  桂花冷冻干燥技术

  桂花是中国传统名花之一，陈香扑鼻、清爽可人的幽幽芳香，备受人们的青眯和喜爱。常用于食品、化妆品、入药等，桂花传统是采用烘干干燥，桂花在烘干过程会变色、变形、香气大部分无法保留，营养成分流失，而且复水后无法复原。随着冻干机科技的发展，桂花可以...

• 2021

  8-31
  真空冷冻干燥机的主要特点

  真空冷冻干燥机的主要特点：1、采用余热回收系统，设备可连续不间断工作。2、以PLC为核心，采用触摸屏作为人机界面，实时记录冻干进程中多路温度数据。3、可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。4、小型机采用风冷系统，占地小，结构紧凑。大型机...

• 2021

  8-30
  冻干机几种冻结升华方法

  冻干机制品冻结方法通常分为低温快冻、低温慢冻。低温快冻(10~15℃/分)对于保证质量有利，形成的微结晶，得到的制品外观好，溶解速度也快，但形成微结晶则不利于加快冻干速度。低温慢冻(1℃/分)形成粗结晶，对提高冻干效率有利，但是慢冻一般制品...